Beberapa negara di Asia seperti Jepang, Tiongkok, Singapura, dan Thailand bahkan memakai garam untuk beberapa jenis minuman tertentu.
Apakah yang membuat garam biasa kalah pamor dari garam laut?
"Proses pembuatan alami garam laut lebih kompleks daripada garam tambang. Sehingga mineral dan nutrisi pun lebih banyak," ujar nutrisionis Emilia. E. Achmadi dalam acara konfrensi pers Nu Oceana di Jakarta, Rabu (6/4/2016).
Ia menjelaskan bahwa banyaknya tahap yang dilalui seperti penguapan air laut dan proses pembuatan yang tak semudah membuat garam tambang membuat harga garam laut menjadi sedikit lebih mahal.
"Meski sedikit lebih mahal, tak ada salahnya untuk mendapatkan gizi yang lebih baik," katanya.
Karena proses yang lebih panjang itu, garam laut lebih memiliki manfaat seperti menormalkan kembali pH (asam) dalam tubuh. "Garam laut melalui proses yang cukup panjang di mana awalnya berasal dari penguapan air laut yang berasal dari berbagai sumber sehingga memiliki mineral dan nutrisi."
Kandungan mineral dan nutrisi tersebut memaksimalkan kerja ginjal dalam mendistribusikan cairan tubuh.
Baca Berita Asal
Penyebab Harga Garam Laut Lebih Mahal
Rona Kehidupan
Bagikan Berita Ini
0 Response to "Penyebab Harga Garam Laut Lebih Mahal"
Post a Comment