Namun, mengunyah permen karet bukan tanpa efek negatif bagi kesehatan. Menurut sebuah studi terbaru, bahan pada permen karet seringkali mengandung nanopartikel titanium oksida, bahan pemutih yang seringkali digunakan untuk meningkatkan tekstur makanan. Titanium oksida juga sering ditambahkan pada banyak jenis permen, pasta gigi, mayones, cokelat, roti dan susu skim.
Paparan kronis zat tersebut dapat mempengaruhi sistem pencernaan, terutama usus sehingga mengganggu penyerapan nutrisi.
Peneliti dari Binghamton University menemukan bahwa paparan nanopartikel titanium oksida membuat sel-sel
usus sulit menyerap zat besi, seng dan asam lemak.
Pada wanita, kondisi ini cukup merugikan terutama di saat haid, dimana kekurangan zat besi akan membuat tubuh menjadi lemah.
Penelitian lebih lanjut diperlukan untuk menentukan efek dari paparan pada manusia. Meski demikian, untuk menghindari paparan titanium oksida, sebaiknya hindari makanan olahan dan tentu saja permen karet.
Baca Berita Asal
Studi: Mengunyah Permen Karet Ganggu Penyerapan Nutrisi dalam Tubuh
Rona Kehidupan
Bagikan Berita Ini
0 Response to "Studi: Mengunyah Permen Karet Ganggu Penyerapan Nutrisi dalam Tubuh"
Post a Comment