La relance éco avec les viticulteurs ligériens de la vallée du Rhône ce matin. Quelles ont été les effets de la crise sanitaire sur leur activité ? Quelle perspective pour eux alors que les vendanges débuteront dans quelques semaines ? Réponse de Thierry Farjon, du domaine Farjon à Malleval, et président de l'association La Loire aux 3 vignobles.
Thierry Farjon, quels ont été les effets du confinement sur votre activité et celle de vos collègues ?
Ça a été une période très compliquée. Les caveaux étaient ouverts mais on n'avait pas le droit de faire gouter à la cave et les gens ne pouvaient pas se déplacer. Les ventes ont été pratiquement de zéro. Ceux qui travaillent en grande surface ont quand même pu travailler un peu. Pour ceux qui ne travaillent qu'avec la restauration et les particuliers ça a été beaucoup plus dur.
Vous avez chiffré votre manque à gagner sur la période ?
Le problème de la période qui allait de mi-mars à début mai c'est qu'on avait 4 salons. Ils ont tous été annulés. Donc notre baisse a été de 50 à 80% sur la période.
Aujourd’hui fin juillet, on se projette vers les vendanges qui seront déterminantes ?
Oui même si le commerce a déjà bien repris sur la période qui a suivi le confinement. Les gens sont revenus faire le plein des caves. Les vendanges arrivent très vite. On a entre 2 et 3 semaines d'avance et on devrait commencer tout début septembre. En terme de main d'oeuvre, certains vignerons travaillent avec des étrangers et ça peut-être compliqué. de notre côté on travaille localement avec un noyau qui revient chaque année et logiquement ça ne devrait pas trop mal se passer.
July 27, 2020 at 12:18PM
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La relance éco : les viticulteurs veulent sortir du rouge - France Bleu
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